和食ドリーム

テアトル新宿ほか全国順次公開
2014年日本・アメリカ映画 107分
公式サイトへ

ＷＡＳＨＯＫＵ・イズ・ワンダフル！！

ユネスコ無形文化遺産に登録され、世界中でブームとなった「和食」。だがその影にはアメリカで「和食」を広めたいと熱い想いで海を渡った日本人たちがいた。共同貿易会長、金井紀年氏９１歳。映画はこの金井氏をはじめ、アメリカで「和食」を極めた先駆者たち、現在アメリカで店を構える職人たち、老舗日本料理店の主人などからの貴重なコメントを募り「和食」の本質を日米両方の観点から迫る。「だし」「素材」「気品」をモットーにする「おもてなしの心」に「和食」の真髄をみた。

監督：
すずきじゅんいち
出演：
金井紀年（共同貿易会長）

村田吉弘（菊乃井　主人）
配給：
フィルムヴォイス

監督は「マリリンに逢いたい」のすずきじゅんいち。なお、トライアスロン宮古島大会に密着した初の長編ドキュメンタリー「宮古島トライアスロン」も同時公開となる。