築地ワンダーランド

築地ワンダーランド

世界が“築地”に驚愕!オンリーワンの秘密とは?

今年11月、豊洲への移転が決まった東京都中央卸売市場築地市場。日本の台所と言われるその歴史は江戸時代まで遡る。日本橋にあった魚河岸は、関東大震災を機に移転し現在に至る。その築地市場の承認を得て1年以上の長期にわたり初めて撮影を敢行、一般の人は踏み入れることのできない築地が明らかになるドキュメンタリー。 築地市場で働く仲卸の人々、卸業者、毎日通う料理人との間で繰り広げられるプロ同志の真剣勝負の姿。四季折々の魚と刻々と変わりゆく築地の息遣い。

  • 監督:
    遠藤 尚太郎
  • 出演:
    すきやばし次郎
    鮨さいとう ほか
  • 配給:
    松竹メディア事業部

様々な角度から伝えられる築地市場と世界のトップシェフから、旅行者まで世界中の人々を魅了する“TSUKIJI”のオンリーワンの真実が見える。

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